Mjödboken - tillverka mjöd hemma

Mjödboken - tillverka mjöd hemma, standardverket om denna mytomspunna dryck gjord på endast honung, vatten och jäst. Nyutgåvan innehåller ytterligare 16 sidor som bland annat inkluderar nya recept och tvångskarbonering av mjöd. I våras blev Mjödboken prisbelönt och utsedd till bästa mjödbok i världen på World Gourmand Cookbook Awards.

I Mjödboken - tillverka mjöd hemma dyker vi ner i mjödets värld. Hur ser dryckens historia ut? Vilka olika typer av mjöd finns det? Vilken slags honung ska du använda när du tillverkar mjöd? Hur tillverkar du mjöd? Hur smaksätter du mjöd?

Boken tilltalar både den nyfikne novisen och den med tidigare kunskaper. Med Mjödboken - tillverka mjöd hemma kommer du bli en mästare på mjödtillverkning. Du kommer också kunna imponera på vännerna med en helt unik dryck, som du dessutom har gjort själv!

Författare: Peter M. Eronson och Magnus Vasilis

ISBN: 978-91-88397-56-0

Sidor: 141